花よりだんご？

このケーキ、ほんと久しぶりに小さなケーキ屋さんへ
買いに行ってみました。
従妹の結婚式にケーキを作ってくれたお店なんです。
↑の兄が同級生ということで・・
前に比べて、かわいいケーキがあった。
ちょっと崩れたので、撮らなかったチョコケーキと
このバナナがのってるのおいしかったわ♪
でも、下のモンブランが栗を沢山使っていたからか
一番高かった。

昨年より、私的についてないことばかり！！
ある占いによると、大殺界に入ってるらし〜のだ。
確かに、本当についとらん（ついていない）て感じです・・

で、ついつい食い気に走ってします。
ストレス溜まると、太るタイプのようなのです。
運動やめたのも、原因なんだけど。
菜々との散歩も、仕事が変わり短くなると
1時間以上歩いていたのに、今では３０分位が
限度・・こちらは歩く気満々なのに、当の菜々さんが
寝込み行きたがらない・・引きずっても起きないの＾＾＾
じゃ〜帰ろうかと言うと、さっと起きて歩き出すんです！

クリスマスケーキ

今年は、先月オープンしたケーキ屋さんの
仕事をさせていただいたの会社で購入した
ケーキをもらいました。
土台はチョコケーキで、シンプルです。
早くから作るクリスマスケーキは嫌いなので、ここ数年は
購入してない。
昨年は、チーズケーキを作ったかな？？

ブルーベリーのヨーグルトムース

ブルーベリーのジャムを使って作ってみました。
完全に、目分量で適当な作り方・・・

チーズケーキ

久しぶりにチーズケーキを作りました♪

材料をミキサーに入れて混ぜて、焼くだけ。

お砂糖も少なめにして、レモン汁を多めに

オレンジキュラソーとダイエット甘味料を

使いました。

マンゴーのレアチーズケーキ

缶詰のマンゴーを使って作ったレアチーズケーキ
前回、黄桃の缶詰で作ったら、意外とおいしかったので
今度はマンゴーで作ってみました。


マンゴーの缶詰　１缶
クリームチーズ　１箱
生クリーム　　　１パック
ゼラチン　　　　１５グラム
レモン汁　　　　　適量
オレンジキュラソー　適量

１クリームチーズとマンゴーを、レモン汁、オレンジキュラソーを
ミキサーに入れて混ぜる

２ゼラチンは水にふやかして、レンジで溶かしておく。

３生クリームをもったりするまであわ立てて、ミキサーに
掛けたものとあわせる。

４　３にゼラチンを混ぜて、型に入れて冷蔵庫で冷やす。